ゲストさん | ログイン | 予約カート情報
>詳細画面

蔵書検索(詳細)

書誌情報



国立国会図書館サーチ
カーリル







上のリンクは外部サイトに遷移します。
書  名 すりながしのレシピ 旬野菜とだしで作るからだにやさしい日本のスープ 
シリーズ名
著者名  長島 博/著
出版者  誠文堂新光社
出版年  2018
ページ数 127p サイズ  21cm 価 格  1300
件 名  スープ
ISBN 978-4-416-61882-0
内容注記
内容紹介 バターやクリームを使わず、野菜などの食材をだしでのばして作る日本のスープ、すりながし。枝豆、大根から豆腐、サバ缶まで。あらゆる食材で作れ、離乳食や介護食にも最適な、すりながし70レシピを紹介。  
著者紹介 1946年横浜市生まれ。東京・築地本願寺「日本料理紫水」専務取締役総料理長。東京エアポートレストラン株式会社取締役総料理長。黄綬褒章授与。著書に「実践むきもの教本」など。  


資料所在情報

No メッセージ 請求番号
1(11746785)大橋 :貸し出されています。596ナ

所蔵数 1   予約数 0

         

この資料は、予約できます。



このページのトップに戻る



〒350-2223 鶴ヶ島市高倉1247-1 tel:049-271-3001 fax:049-271-0121


Copyright(C) Tsurugashima Public Library. All rights reserved.