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書  名 バナナのグローバル・ヒストリー いかにしてユナイテッド・フルーツは世界を席巻したか 
シリーズ名
著者名  ピーター・チャップマン/著  小澤 卓也/訳  立川 ジェームズ/訳
出版者  ミネルヴァ書房
出版年  2018
ページ数 1,328,15p サイズ  20cm 価 格  3500
件 名  バナナ-歴史  ユナイテッド・フルーツ社
ISBN 978-4-623-08331-2
内容注記
内容紹介 バナナは、どのように世界の食卓に広まっていったのか。その歴史的展開を、史上初の多国籍企業とも称されるユナイテッド・フルーツの盛衰を軸に、グローバル・ヒストリーの視点から描き出す。  
著者紹介 サセックス大学とロンドン・スクール・オヴ・エコノミクスで学ぶ。『Financial Times』への寄稿やBBCの中央アメリカ・メキシコ特派員等として知られるジャーナリスト。  


資料所在情報

No メッセージ 請求番号
1(11745031)大橋 :「農業・産業」の棚にあります。分類番号は625.8チです。625.8チ

所蔵数 1   在庫数 1

         

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